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秋葵能降血糖吗?吃秋葵能治疗糖尿病吗?[图]

发布时间:2019-10-12 18:33:35

有很多食物虽然普通,但是受地域的限制很多地方都没有,比如说一种常见的食物——秋葵,秋葵一般生长在热带地区,其实就是一种普通的蔬菜,可能有很多人都吃过,秋葵的营养价值是非常高的,那秋葵能降血糖吗?吃秋葵能治疗糖尿病吗?

1、吃秋葵治疗糖尿病吗

秋葵是一种含糖量很低的蔬菜,富含可溶性膳食纤维,能增加人的饱腹感,可阻止碳水化合物的消化,延缓糖的吸收。秋葵里并不含胰岛素,其自身是没办法降糖的。对于治疗糖尿病并没有效果。

2、糖尿病的饮食禁忌

糖尿病适合的主食:燕麦、荞麦、糙米、玉米、豆类(红豆和黑豆不错)

谨慎选择:精米、精面、红薯(消化快,容易转化成糖)。主食一定要少吃多餐。

3、注意事项

烹饪方式最好清炖 、水煮 凉拌。不可以太咸。以淡为主 。忌辛辣、忌咸食 烟酒更要禁止!禁止胆固醇太高的食物:肥肉 动物内脏 鸡蛋等

4、秋葵怎么吃

(1)清炒秋葵

食材:秋葵、蒜、食盐、植物油。

做法:

1.秋葵洗净去蒂,切滚刀,蒜切片。

2.沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。

3.炒锅烧热入油,爆香蒜片,下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。

(2)冰镇秋葵

食材:秋葵,冰块,适量开水。

做法:

1.将秋葵洗净,在用开水进行焯水处理几分钟,捞起之后用冰水先快速降温,捞起沥干。

2.将冰块装盘摆好,再将沥干的秋葵摆放在冰块上进行冰镇,配以调味酱即可食用。

功效:消炎去火,清热解暑。

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