您的位置: 旅游网 > 明星

【扁豆包子的做法大全有哪些】_a

发布时间:2020-01-16 19:54:26

相信很多人在生活中,都一定有吃过扁豆包子,扁豆包子的制作方法很简单,因为是蔬菜类的,扁豆更容易熟透一些,所以面粉最好获得软一些,这样可以保证面皮是松软可口的,肉馅中可以稍微加上一点黄酒,黄酒可以去腥增香,再搭配白胡椒粉,香油和味精,最后加入鸡精调味即可。1.面粉中加入发酵粉,白糖,用温水和成稍软一点的面团,盖上保险膜醒发。2.趁醒发面的时间开始做馅,先把扁豆清洗干净,掐去两头,在开水中煮熟捞出。 .煮熟的扁豆剁成粗粒。4.猪肉馅中放入老抽,黄酒,盐,白糖,白胡椒粉,香油,味精,鸡精搅打上劲。5.面团醒发至2倍大。6.醒发好的面在面板上揉,排出空气,再把面团分成等量大小的小面挤。7.再把小面团擀成中间厚四周薄的圆片。8.包之前把馅料和好,肉馅中加入扁豆碎,葱姜末,不够咸的话再放点盐,搅打均匀。9.取一小面圆片,和好的馅料放在中间。10.包好的包子码放在抹了油的锅屉上盖上锅盖继续醒发。11.包子醒发至2倍大12.凉水开始蒸,水开后开始算蒸15分钟,过 分钟开盖。芸豆包子 面粉1斤,猪肉 两,芸豆1斤,适量盐,2勺油,生抽 勺,浓汤宝半个,一根葱,姜适量,酵母 钱,糖少许,碱面少许,料酒适量,五香粉适量,味精少许1.肉馅:猪肉剁馅加上剁碎的葱姜,在家适量料酒和生抽以及五香粉搅拌,浓汤宝加半碗水煮化,芸豆去丝洗净放入锅中煮熟,剁碎,将芸豆馅加入肉馅中,放2勺油,少许盐和味精,将浓汤宝徐徐倒入(不要一下子都倒)搅拌好即可2.碱面加半碗水搅拌好后,放入面粉,加水揉成团 .在面团中放少许糖揉几下,在加适量碱面揉几下(碱面用来调节面团酸碱的,放少许揉几下面团不发酸即可),将面团静置15到20分钟后擀成皮4将肉馅放到皮重做成包子,锅中水烧开,包子放锅里蒸10分钟即可

藤黄健骨丸什么牌子好
治疗中老年人便秘
老君炉藤黄健骨丸治骨质疏松吗
小孩子健脾开胃的食物
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的